معرفی گیاه میخک
گیاه میخک درشت یا میخک صد پر سال هاست که یکی از اقلام مهم اقتصادی در دنیا به حساب می آید.
میخک درشت به عنوان چاشنی در غذا های مختلف استفاده می شود ، خواص دارویی بسیار مفیدی دارد و به خاطر بوی خوش در تولید عطر و ادکلن به کار می رود.
درخت میخک درشت بومی جزایر اندونزی و اقیانوسیه است . یک گیاه گرمسیری محصوب می شود ، که به دلیل پر تقاضا بودن میوه ی آن که همان میخک است در مناطق با آب و هوا های متفاوت به صورت گلخانه ای کشت می شود. این درخت همواره سبز است و بلندی آن به 10 تا 12 متر می رسد ، برگ های سبز تیره ، بیضی شکل و نوک تیز دارد.
بایستی از باد محفوظ بماند و متوسط بارندگی منطقه ای از 2500 میلی متر در سال کمتر نباشد.
قسمت های مختلف درخت میخک از جمله غنچه های خشک شده ، ساقه ها و برگ های آن همگی مورد استفاده قرار می گیرد.
از درخت میخک درشت می توان دو مرتبه در سال به صورت عمده محصول برداشت کرد. غنچه های درخت میخک پس از باز شدن پیش از آنکه رنگ خاکستری و ارغوانی آن ها به قرمز تبدیل شود چیده می شوند و پس از آن به عنوان یک ادویه بسیار معطر و پرطرفدار وارد بازار می شوند.
پس در واقع میخک درشت مصرفی که در بازار به صورت عمده عرضه می شود ، غنچه های خشک شده ی درخت میخک هستند که در موقع مناسب چیده و خشک شده اند و دلیل نامگذاری میخک بر این گیاه این است که این غنچه های خشک شده طول حدود 1 تا 1.5 سانتی متر دارند و به شکل میخ های ریز هستند.
شما می توانید انواع میخک را به صورت عمده از سایت گیاهینه خرید کنید و در کمترین زمان ممکن محصول خود را دریافت کنید.
همچنین می توانید برای اطلاع از قیمت روز عمده میخک و همچنین اطلاع از انواع میخک با شماره های 09134107048 و 95010045-031 در تماس باشید.
گیاهینه به عنوان وارد کننده و ارائه دهنده انواع میخک به صورت عمده در خدمت فروشگاه ها ، آسیاب ها و واحد های تولیدی است.
1- خرید و فروش عمده میخک درشت
2- خرید و فروش عمده میخک ریز
3- خرید و فروش عمده چوب میخک
میخک صد پر یا میخک درشت ( clove )
به همراه جوز هندی و فلفل در روم باستان به شدت با ارزش بوده اند.
در قرون وسطی یک کالای تجاری بسیار با ارزش به شمار می رفته که نقش مهمی در تجارت های اقیانوس هند داشته و یک کیلوگرم از میخک را با 7 گرم طلا معامله می کرده اند.
در قرن های 13 و 14 میلادی میخک که تولید اندونزی بود از چین ، هند ، ایران و آفریقا هم عبور کرد و به اروپا رسید.
قیمت میخک ، این کالای مهم اقتصادی طی این قرن بسیار بالا بود و به همین خاطر جنگ هایی به منظور قبضه ی تولید و توزیع آن شکل گرفت که در نهایت هلندی ها توانستند بر اراضی جزیره مالوکوی اندونزی که مناسب ترین مکان کشت میخک است مسلط شوند و امتیاز این محصول را به دست بگیرند.
اندونزی بزرگترین تولید کننده ی میخک در دنیاست ( حدود 65 % تولید جهانی ) پس از آن کشور ماداگاسکار ، هند ، زنگبار و پاکستان تولیدکنندگان و عرضه کنندگان عمده میخک در دنیا هستند.
به عنوان چاشنی در پخت ماهی و انواع غذا های گوشتی مورد استفاده قرار می گیرد.
در شیرینی ها مخصوصا در کلوچه و نان زنجبیلی و همچنین در پنیر به همراه زیره سبز ( شما می توانید زیره سبز اعلا را از سایت گیاهینه به صورت عمده تهیه کنید بدین منظور با شماره 95010045-031 در تماس باشید) استفاده می شود.
افزودن میخک به انواع مواد غذایی موجب خاصیت گرما بخشی به غذا ها می شود.
همچنین شما می توانید برای تهیه انواع ادویه ( ادویه کاری ، ادویه پلویی ، ادویه خورشتی و … ) از میخک ریز استفاده کنید چرا که با توجه به قیمت بالای میخک درشت به صرفه نیست که این محصول گران قیمت را در تولید ادویه به کار ببرید، شما می توانید با قیمتی بسیار کمتر ادویه خود را با خرید عمده میخک ریز از سایت گیاهینه درست کنید و همان عطر و بو و خاصیت میخک درشت را دریافت کنید.
(میخک ریز همان میخک درشت است با اندازه کوچک تر و هیچ تفاوتی در عطر و بو و خاصیت با یکدیگر ندارند )
1- محتوی مواد با ارزش غذایی از جمله فیبر ، ویتامین ها ، مواد معدنی به خصوص منیزیم است.
2- خاصیت ضد سرطانی میخک در مبارزه با بعضی تومور ها به اثبات رسیده است.
3- خاصیت ضد آنتی اکسیدان قوی دارد.
4- از بین برنده ی باکتری غیر مفید است و فعالیت باکتری های مفید را تنظیم می کند.
5- تنظیم قند خون
6- ارتقای سلامت استخوان ها
7- مناسب برای درمان زخم معده
8- حفاظت از کبد
9- تقویت سیستم ایمنی بدن
10- تسین درد هایی مثل سر درد و دندان درد
11- درمان سینوزیت
بخاردادن آن در بسیاری از کشور ها به شکل سنتی برای درمان سینوزیت مرسوم است.
12- کاهش استرس
13- برطرف کننده ی بوی بد دهان
14- تحریک قوای جنسی برای افراد سرد مزاج
15- ضد حالت تهوع و استفراغ
16- مفید برای لاغر شدن
فرآیند متابولیک را تسریع می کند و باعث کاهش اشتها می شود . به غذا یک طعم قوی می بخشد ، بنابراین تمایل به خوردن ناپدید می شود.
شما برای خرید عمده میخک درشت و ریز و همچنین اطلاع از قیمت میخک باید نکات زیر را در نظر داشته باشید:
میخک مرغوب قهوه ای رنگ است و کلاهکی کروی بر سر دارد که رنگ آن روشن تر از ساقه است ، و هنگام خرد شدن روغن پس می دهد.
هر چقدر میخک ، درشت تر و اجزا آن از همدیگر تفکیک شده باشند و همچنین عطر و بوی بیشتری داشته باشد ، مرغوب تر است.
حتی یک دانه از میخک درشت مرغوب عطر قوی ای دارد و طعم آن تند و کمی تلخ است.
که اگر نوع مرغوب و تازه آن را در آب بریزید به صورت عمودی شناور می ماند و در غیر این صورت به صورت افقی روی آب می ماند.
گیاهینه به عنوان یکی وارد کنندگان عمده ی میخک درشت و ریز ، بهترین میخک را با بهترین قیمت به شما مشتریان عزیز ارائه می دهد.
شما می توانید برای تهیه عمده میخک با شماره های 09134255340 و 95010045-031 در تماس باشید.
ارسال به سراسر کشور در کمترین زمان از طریق باربری و پست