راهنمای خرید موسیر صادراتی

آخرین بروز رسانی 24 آبان 1398 توسط تیم تحریریه گیاهینه

راهنمای خرید موسیر صادراتی

موسیر جزو خانواده سیر و پیاز است و دارای خواص بسیار زیادی است. طعم و عطر تندی که دارد باعث می‌شود تا از آن در ادویه و صنایع غذاهای مختلف استفاده شود. موسیر جزو مواد غذایی است که نوع اعلای آن در ایران پرورش می‌یابد.  

موسیر مانند  زعفران که خاص کشور ماست در ایران کشت می‌شود و پس از فراوری به سایر کشورها به‌ خصوص کشورهای همسایه صادر می‌شود. موسیر دارای خواص زیادی است و به علت داشتن آنتی ‌اکسیدان‌های قوی درون خود، حتی از سیر و پیاز هم در زمینه سلامت پیشی گرفته است.

با توجه به ارزش غذایی بالایی که این محصول دارد و کمیاب بودن آن در دیگر مناطق، یکی از کالاهای صادراتی است که می‌توان بر روی آن سرمایه‌گذاری خوبی داشت و شرایط را برای درآمدزایی تاجران در این زمینه فراهم می‌کند. از این رو باید نکات مهم در خرید موسیر صادراتی را بدانند و اطلاعاتی در این زمینه کسب کنند.

پرورش و فراوری موسیر در ایران

همان‌طور که گفته شد نوع اعلا و درجه یک موسیر در کشور ما تولید و صادر می‌شود. در شهرهای همدان، کردستان، زنجان، لرستان، شهرکرد، اصفهان و غیره بهترین موسیرهای موجود در بازار پرورش می‌یابد. از بین این شهرها بهترین محصول مربوط به شهر همدان می‌شود که نوع درجه یک آن را می‌توان با اندازه‌ای درشت و طعمی و عطری ناب مورد استفاده قرار داد.

موسیر مانند پیاز و سیر پرورش می‌یابد و ریشه آن پس از رسیدن برداشت می‌شود. پس از برداشت موسیر تمیز می‌شود تا خاک و آلودگی بر روی آن وجود نداشته باشد. پوست موسیر نیز جدا می‌شود.

در مرحله بعد موسیر به کمک دستگاه ‌های برش یا دست به صورت حلقه ‌های نازک برش داده می‌شود.

برش‌هایی که به وسط موسیر نزدیک‌ تر هستند دارای اندازه بزرگترند و برای صادرات مناسب‌تر هستند. این حلقه ‌ها را بعد از برش در سایه و بدون تابش مستقیم خورشید خشک می‌کنند تا رطوبت آن کاملا گرفته شود.

در این مرحله حلقه‌های موسیر را دست‌ چین می‌کنند و برش‌های بزرگ‌تر که مربوط به قسمت وسط آن است برای خرید موسیر صادراتی بسته‌بندی می‌کنند.

موسیرهای ریزتر نیز برای تهیه پودر موسیر، ماست موسیر و ادویه‌جات مورد استفاده قرار می‌گیرند زیرا در این موارد به اندازه و شکل موسیر نیازی نیست.

برای صادرات موسیر خشک باید نوع درجه یک آن انتخاب شود. موسیر دارای خواص و کاربردهای زیادی است که به آن‌ها می‌پردازیم.

خواص و کاربرد موسیر خشک

موسیر دارای طبع گرمی است و عطر و طعم خاصی دارد. از این رو در تهیه ترشی به وفور مورد استفاده قرار می‌گیرد تا طعمی خاص به مواد ترشی بدهد.

موسیر جزو ادویه‌ها نیز محسوب می‌شود و پودر آن در صنایع غذایی به‌خصوص برای تهیه ماست موسیر و افزودنی‌های دوغ و … مورد استفاده قرار می‌گیرد.

موسیر حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی است که برای جلوگیری از آسیب رادیکال‌های آزاد بسیار مؤثر است. از این رو داروی ضد سرطان محسوب می‌شود و برای بیماری‌های پوست و مو نیز فواید زیادی دارد.

موسیر حاوی ویتامین‌های A , C، پتاسیم، منگنز، گوگرد و … است که همگی جزو مواد ضروری و مورد نیاز بدن هستند.

با توجه به استفاده فراوان از موسیر در صنایع دارویی و غذایی صادرات موسیر خشک از کشور به وفور انجام می‌گیرد.

کدام موسیر صادراتی است و کیفیت بالایی دارد؟

برای خرید موسیر صادراتی باید نوع با کیفیت و درجه یک آن را انتخاب کنید. همان‌طور که گفته شد موسیر خشک که از برش‌های وسط دانه موسیر به دست آمده‌اند برای صادرات دست‌چین می‌شوند و در بسته بندی های بهداشتی قرار می‌گیرند.

موسیر باید از نوع اعلا با دانه‌های درشت باشد. همچنین زمان فراوری به خوبی روی آن کار شده باشد تا نگرانی از بابت بهداشت و سلامت آن وجود نداشته باشد. این محصول باید بدون رطوبت باشد. اگر رطوبت آن کامل گرفته نشود به سرعت خراب می‌شود و رنگ آن تغییر می‌کند. موسیر صادراتی دارای رنگ سفید و یک دست است و هنگام خشک شدن خیلی چروکیده نشده است. اگر موسیر در سایه خشک شود کیفیت بهتری دارد و رنگ آن نیز یک دست می‌شود.

خرید موسیر از این نوع برای صادرات مورد استفاده قرار می‌گیرد تا بتوان قیمت بالاتری بر روی آن قرار داد.

عوامل مؤثر بر قیمت موسیر صادراتی

عوامل زیادی بر قیمت موسیر در بازار تأثیر می‌گذارند. با توجه به این که موسیر فقط در کشور ما و با نوع درجه یک یافت می‌شود، صادرات آن می‌تواند درآمد بالایی را به دنبال داشته باشد. اما باید ببینیم چه عواملی بر تغییرات قیمت این محصول اثرگذار هستند.

موسیر در فصل تابستان بین تیرماه تا شهریور ماه برداشت می‌شود. در این زمان معمولا قیمت آن مناسب‌تر است و به علت مقدار بیشتر آن در بازار قیمت بهتری دارد.

هنگامی که اجازه صادرات بیشتر به این محصول داده می‌شود، به علت کم شدن آن، قیمت موسیر در بازار ایران افزایش می‌یابد و برعکس.

هر چه اندازه موسیر بزرگ‌تر، برش بزرگ‌تر، رنگ سفیدتر و یک دست‌تر باشد بر قیمت آن تأثیر دارد. زیرا هر چه کیفیت موسیر بالاتر باشد نه تنها قیمت خرید آن در بازار ایران بیشتر است بلکه به همان نسبت قیمت فروش آن در کشورهای همسایه نیز بیشتر خواهد بود.

انتخاب و خرید موسیر صادراتی

با توجه به این که در حال حاضر نیاز به صادرات در کشور ما بیشتر احساس می‌شود، هر محصول صادراتی بیشتر می‌تواند مورد توجه قرار گیرد. از این رو شرایط صادرات موسیر خشک راحت‌تر فراهم می‌شود و همکاری بیشتری با تاجران در زمینه صادرات وجود دارد. موسیر به کشورهایی مانند عراق، کویت، دوبی و دیگر کشورها صادر می‌شود و بازار فروش بسیار خوبی در بین کشورهای عربی دارد.

برای خرید موسیر صادراتی و انتخاب نوع خوب آن باید با افراد مطلع در این زمینه مشورت کنید. فروشگاه گیاهینه بهترین انواع موسیر صادراتی را برای افرادی که در این زمینه فعالیت می‌کنند، فراهم کرده است.

مشتریان برای اطلاع از نحوه خرید می‌توانند از کارشناسان فروشگاه گیاهینه کمک بگیرند.

امکان مشاوره رایگان توسط کارشناسان این فروشگاه نیز برای مشتریان فراهم شده است تا بتوانند با خیال راحت بهترین موسیر صادراتی درجه یک را خریداری کنند و صادراتی موفق و پردرآمد را برای خود رقم بزنند.

در این فروشگاه امکان خرید عمده از این محصول برای مشتریان فراهم شده است و موسیر درجه یک و با کیفیت را با قیمت مناسب به آن‌ها ارائه می‌دهند

شماره تماس جهت خرید

09134255340