آخرین بروز رسانی 26 آذر 1398 توسط تیم تحریریه گیاهینه
مبدأ فلفل سفید کشورهای هند، ویتنام و برزیل محسوب میشوند. جالب است بدانید فلفل سیاه و فلفل سفید در واقع یکی بوده و از یک گیاه و یک جنس هستند. گرفتن پوست فلفل یا نگرفتن آن در زمان برداشت، رنگ این فلفل را تغییر میدهد. از فلفل سفید در یک سری غذاهای خاص استفاده میشود و دارای خواص دارویی و غذایی زیادی است.
با توجه به مصرف بسیار کم این فلفل نسبت به فلفل سیاه و نیاز به دستگاههایی خاص برای پودر کردن آن، سوالی که پیش می آید این است که از کجا اقدام به خرید فلفل سفید و پودر آن کنید؟ فلفل سفید جزو ادویههای مغذی و معطر به شمار میرود و در بسیاری از فروشگاههای معتبر به فروش میرسد. اگر قصد خرید و فروش عمده فلفل سفید با کیفیت و اصل را دارید، پیشنهاد میکنیم با ما تا انتهای این مقاله همراه باشید.
فلفل سفید را از دانههای فلفل رسیده که پوست آن کاملا جدا شده، تهیه میکنند. فلفل سفید سرشار از آنتی اکسیدانهایی مانند فیبر، آهن، منگنز، پیپرین، مواد قلیایی و … است. اضافه کردن این نوع فلفل به مواد غذایی نه تنها طعم و مزه خوبی به غذای شما میبخشد بلکه منجر به کاهش ورم و آماس در بدن شده و از طرفی فشار خون شما را کاهش میدهد.
یک قاشق غذاخوری از فلفل سفید حدود 7 گرم وزن دارد، ارزش غذایی آن به شرح زیر است:
فلفل سفید دارای خواص و فوایدی است که ادامه به برخی از این خواص اشاره میکنیم:
قیمت فلفل سفید حدودا 2 تا 3 برابر گرانتر از فلفل سیاه بوده و دارای تندی زیادی است. به دلیل ناشناخته بودن فلفل سفید، مقدار مصرفی آن خیلی کمتر از فلفل سیاه است. این ادویه خاص به صورت عمده و جزئی در بازار روز به فروش میرسد. فلفل سفید علاوه بر طعم دادن به غذا دارای خواص دارویی بیشماری است و از گذشتههای دور در طب سنتی مورد استفاده قرار میگرفته است.
قیمت فلفل سفید در مراکز فروش به کیفیت، سفیدی، درشتی، نداشتن شکستگی، سالم بودن و … بستگی دارد و هرچه سالمتر باشد قیمت خرید فلفل سفید هم بالاتر میرود. لازم به ذکر است که فلفل سفید با دانههای ریزتر و کیفیت پایینتر هم به بازار عرضه میشود و با قیمت ارزانتر به فروش میرسد.
چنانچه به دنبال خرید فلفل سفید مرغوب و باکیفیت هستید، مراکز زیادی وجود دارد که اقدام به خرید و فروش فلفل سفید میکنند و شما میتوانید با برقراری تماس با این مراکز، قیمت روز فلفل سفید را دریافت کنید.
یکی از مراکزی که در زمینه توزیع و پخش فلفل سفید مرغوب و باکیفیت فعالیت دارد، گیاهینه است و در زمینه فروش فلفل سفید به صورت اینترنتی فعالیت میکند و شما می توانید از طریق این مرکز به خرید اینترنتی فلفل سفید اقدام کنید. لازم به ذکر است که قیمت یک کیلوگرم فلفل سفید با توجه به کیفیت و مرغوبیت آن متفاوت بوده و این نشاندهنده تأثیرگذاری مرغوبیت و کیفیت فلفل سفید بر قیمت آن است. علاوه بر این خرید فلفل سفید به صورت عمده یا جزئی بر قیمت خرید و فروش آن موثر است.
فروشگاه گیاهینه به عنوان مرکز خرید و فروش عمده فلفل سفید اصل و مرغوب به صورت پودر و دانه، این امکان را فراهم کرده است تا متقاضیان خرید فلفل سفید از طریق شماره تلفن 09134255340 با کارشناسان این حوزه در گیاهینه ارتباط برقرار کنند و از قیمت روز فلفل سفید مرغوب و با کیفیت آگاهی کسب کنند.
هرچه قدر دانه فلفل سفید درشتتر و سفیدتر باشد نشان دهنده کیفیت بالای آن است. برخی از فلفلهای سفید هستند که دارای خوردگی و شکستگی بوده و رنگی متمایل به شیری رنگ دارند و این خود حاکی از نامرغوب بودن فلفل سفید است. فلفل سفید باکیفیت و خوب فاقد شکستگی و خوردشدگی است و در آن کرمخوردگی و خاک مشاهده نمیشود. هر چقدر فلفل سفید تمیزتر باشد و دارای عطر و بوی بهتر و بیشتری باشد، مسلما قیمت بالاتری هم دارد.
دانه فلفل سفید بسیار سفت و سخت است و بر خلاف فلفل سیاه آسیاب کردن آن در منزل امکانپذیر نیست و حتما باید با دستگاههای صنعتی خاصی این امر صورت گیرد. به همین دلیل سوالی که پیش میآید این است که از کجا پودر فلفل سفید را تهیه کنید؟