آغاز برداشت و پیش‌بینی کاهش چشمگیر محصول
در حال حاضر، کشاورزان در حال برداشت محصول جدید هل هستند، اما عملکرد این محصول بسیار پایین‌تر از سطح معمول است. این کاهش موجب افزایش قیمت‌ها در بازارهای مزایده شده است. به دلیل شرایط آب‌وهوایی نامطلوب، به ویژه در ایالت‌های اصلی تولیدکننده مانند آسام، کارشناسان پیش‌بینی می‌کنند که این محصول دچار خسارت قابل‌توجهی خواهد شد. انتظار می‌رود قیمت هل در روزهای آتی به تدریج افزایش یابد.
تأثیر شرایط آب‌وهوایی بر تولید
اولین برداشت هل سبز به بازارهای کشور رسیده است، اما باران‌های سنگین و سیلاب‌های اخیر در آسام و ایالت‌های شمال شرقی دیگر مانند مگالایا نگرانی‌هایی را در مورد آسیب‌های احتمالی به محصول ایجاد کرده‌اند. بسیاری بر این باورند که این شرایط نامساعد آب‌وهوایی می‌تواند به کاهش چشمگیر عملکرد محصول منجر شود.
در بازارهای عمده‌فروشی محلی، قیمت هل کینچی کات اخیراً افزایش یافته و به ۱۸.۴۸ تا ۱۸.۶۰ دلار به ازای هر کیلوگرم رسیده است. این افزایش قیمت بیشتر به دلیل کاهش ورود محصول به بازارها بوده است. در فصل جاری، هر دو برداشت اول و دوم هل سبز به دلیل شرایط آب‌وهوایی نامطلوب، ضعیف‌تر از حد معمول بوده‌اند.
پیش‌بینی کاهش ۶۰ تا ۷۰ درصدی در ایالت‌های اصلی تولیدکننده
مناطق تولید هل در مرحله رشد، دماهایی بالاتر از حد معمول را تجربه کرده‌اند که همین عامل می‌تواند منجر به کاهش ۶۰ تا ۷۰ درصدی محصول در سال جاری شود. همچنین، آفت‌ها نیز خسارت‌هایی به محصول وارد کرده‌اند که موجب کاهش بیشتر تولید شده است. به نظر می‌رسد که هر دو برداشت اول و دوم هل سبز با کاهش شدید عرضه در بازارهای داخلی مواجه خواهند شد.
شرایط آب‌وهوایی در این مناطق همچنان نامساعد است و پیش‌بینی‌ها را برای برداشت امسال پیچیده‌تر کرده است. در تاریخ ۱۷ اکتبر، قیمت مزایده‌ای متوسط هل سبز بین ۱۵.۰۰ تا ۲۱.۲۰ دلار به ازای هر کیلوگرم بوده است.
تأثیر در کشورهای همسایه
تنها هند با مشکلات تولید هل مواجه نیست. نپال، یکی از تولیدکنندگان مهم، نیز خسارات سنگینی را تجربه کرده است. روزانه حدود ۵۰۰ تا ۱۰۰۰ کیسه هل سبز در نپال عرضه می‌شود و هزینه واردات فعلی بین ۱۸.۶۰ تا ۱۹.۲۰ دلار به ازای هر کیلوگرم گزارش شده است. این هزینه‌های بالاتر از حد معمول احتمالاً در ماه‌های آتی بیشتر هم خواهند شد. همچنین، بوتان و سیکیم نیز آسیب‌هایی به محصولات خود گزارش داده‌اند.
عملکرد صادرات هل سبز و پیش‌بینی آینده
در سه ماه اول سال مالی ۲۰۲۴-۲۵، هند ۳۴۶.۹۸ تن هل سبز به ارزش ۶.۴۹ میلیون دلار صادر کرده است. در مقایسه، در مدت مشابه سال گذشته، ۲۴۷.۹۶ تن به ارزش ۲.۳۰ میلیون دلار صادر شده است.
عرضه داخلی و بین‌المللی این روزها محدود است و انتظار می‌رود با افزایش تقاضا در هفته‌های آتی، قیمت‌ها به تدریج افزایش یابند.
نتیجه‌گیری: افزایش قیمت هل
به دلیل شرایط نامطلوب آب‌وهوایی و آفات، تولید هل سبز با کاهش قابل‌توجهی روبرو شده است که این امر به افزایش تدریجی قیمت‌ها در داخل و خارج از کشور منجر شده است. با محدودیت در عرضه، انتظار می‌رود قیمت‌ها در آینده نزدیک همچنان روند صعودی داشته باشند.
برای خرید عمده هل سبز با کیفیت و دریافت مشاوره رایگان، هم‌اکنون با کارشناسان ما در گیاهینه تماس بگیرید یا به صفحه لیست قیمت یا صفحات محصول وب‌سایت گیاهینه کنید تا از قیمت‌های روز محصولات عمده بهره‌مند شوید.
