آخرین بروز رسانی 29 آذر 1403 توسط رضا واصف پور
با آغاز برداشت محصول جدید هل سبز در بازارها، حجم عرضه بسیار کمتر از معمول بوده که باعث افزایش قیمتها شده است. در مزایدههای اخیر، مقادیر بالاتری برای این محصول گزارش شده است. بارشهای سیلآسا و بارانهای شدید در ایالتهای شمالشرقی هند مانند آسام و مگالایا تأثیر شدیدی بر تولید هل سبز گذاشته است. تخمین زده میشود که خسارات وارده به محصول اول حدود ۶۰ تا ۷۰ درصد باشد و محصول دوم نیز با چالشهای مشابهی مواجه است. افزایش دما و هجوم آفات در مراحل حساس رشد نیز موجب کاهش بیشتر بازدهی این محصول شده است.
در بازارهای عمدهفروشی محلی، قیمت هل سبز اخیراً حدود ۱.۸۰ دلار در هر کیلوگرم افزایش یافته و به بازه ۲۱.۶۰ تا ۲۴ دلار در هر کیلوگرم رسیده است. در مزایدهای که در تاریخ ۲۸ نوامبر برگزار شد، قیمتها بین ۱۷.۱۰ تا ۲۴ دلار در هر کیلوگرم متغیر بود. واردات هل سبز از نپال نیز با قیمت ۲۰.۵۰ تا ۲۱.۲۰ دلار در هر کیلوگرم در حال انجام است. این افزایش قیمتها منعکسکننده شرایط محدودیت عرضه است که همچنان ادامه دارد.
در شش ماهه اول سال مالی ۲۰۲۴-۲۵، هند ۴۸۴ تن هل سبز صادر کرده و ۹.۲۶ میلیون دلار درآمد کسب کرده است. این آمار نسبت به ۴۲۷ تن صادر شده در مدت مشابه سال گذشته که ۴.۰۵ میلیون دلار درآمد داشت، افزایش چشمگیری را نشان میدهد. با وجود چالشهای داخلی، صادرکنندگان به تداوم تقاضای بینالمللی امیدوارند.
به دلیل کاهش عرضه و ادامه شرایط نامساعد آبوهوایی، انتظار میرود قیمت هل سبز در هفتههای آینده بالا باقی بماند. انبارداران باید بازار را با دقت رصد کرده و از فرصتهای سودآوری استفاده کنند. اگرچه این شرایط به نفع فروشندگان است، مشکلات تولیدی ممکن است در ماههای آینده همچنان عرضه را محدود نگه دارد.