آخرین بروز رسانی 13 دی 1403 توسط Zohreh Movahedi
زردچوبه یکی از ادویههای پرمصرف در سراسر جهان، از جمله ایران، است. تغییرات قیمت این محصول در بازارهای بزرگ تولیدی مانند هند میتواند بهطور مستقیم بر بازار ایران نیز اثر بگذارد. در این مقاله به تحلیل شرایط اخیر بازار زردچوبه در هند و تأثیر آن بر بازار ایران میپردازیم.
تأخیر در برداشت زردچوبه از مناطق تولیدی جنوب هند مانند ارود و نیزامآباد باعث کاهش عرضه این محصول شده است. این کاهش عرضه همراه با تقاضای بالا از سوی تولیدکنندگان پودر زردچوبه موجب افزایش قیمتها شده است. بهعنوان مثال، قیمت زردچوبه دوپولیش در ارود به میزان 2.4 تا 3.6 دلار در هر قنطار افزایش یافته است. در سایر بازارها مانند نیزامآباد و سنگلی نیز روند مشابهی مشاهده میشود.
با توجه به وابستگی ایران به واردات زردچوبه، افزایش قیمت در هند مستقیماً بر بازار داخلی اثر گذاشته است. همچنین نوسانات نرخ ارز در ایران به این روند دامن زده و قیمت زردچوبه در بازار ایران را افزایش داده است. این شرایط احتمال کاهش قیمتها را در کوتاهمدت کاهش میدهد.
انتظار میرود که با شروع برداشت محصول جدید در نیمه دوم ژانویه، عرضه زردچوبه افزایش یابد و به تعدیل قیمتها کمک کند. با این حال، تا آن زمان قیمتها همچنان تحت فشار تقاضا و عرضه محدود باقی خواهد ماند.
برای خرید عمده زردچوبه با کیفیت بالا و قیمت مناسب، میتوانید به فروشگاه آنلاین گیاهینه مراجعه کنید. ما بهترین محصولات ادویهای را بهصورت عمده و با قیمت رقابتی در اختیار شما قرار میدهیم. همین حالا سفارش خود را ثبت کنید و از خریدی مطمئن لذت ببرید!